端午節是我國的傳統節日,為大力弘揚中華優秀傳統文化,培育和踐行社會主義核心價值觀,發掘和展現端午節文化內涵和時代特色,市德晟集團公司聯合公司工會,于6月22日在員工食堂小范圍分批開展了“我們的節日·端午”——“濃情端午 暖我鄉情”手工粽民俗文化體驗活動。
本次活動,市德晟集團公司工作人員提前準備了粽葉、糯米、花生、紅豆、咸蛋黃、豬肉、秸稈等包粽子的材料和道具,邀請包粽子經驗豐富的員工進行現場展示教學,一起體驗傳統手藝的樂趣。為做好疫情防控工作,本次活動以部門為小組,進行小范圍分批的民俗體驗活動。參加活動的員工也自覺佩戴口罩,做好清潔衛生工作。員工還互相分享家鄉的端午習俗,交流南北粽子文化的差異,現場籠罩在濃濃的端午佳節氛圍當中。
北方人喜甜粽,南方人愛咸粽,在手工粽子制作時,大家互相幫助、互相學習,取出2片粽葉卷成漏斗形狀,根據自己的口味喜好選擇不同餡料,再取粽葉包裹嚴實,用秸稈緊緊纏繞、綁緊。有的把粽子做成三角形,有的做成長方形、正方形、球形。最后,工作人員把所有完成的粽子一起放在食堂大鍋里煮熟,再分回給員工品嘗。每組的手工粽子都各具特色,每人的手工粽子都別有風味。
本次“濃情端午 暖我鄉情”手工粽民俗文化體驗活動是市德晟集團公司2020年“我們的節日·端午”主題活動之一,活動深入拓展端午節的文化內涵,引導員工感受傳統文化魅力,弘揚中華民族傳統美德,增強愛國主義情感和民族自豪感。此外,市德晟集團公司還開展了關愛特殊群體志愿服務活動、民俗文化線上交流活動、文明旅游和文明餐桌宣傳活動等“我們的節日·端午”主題系列活動,傳承優良傳統,繼承詩人屈原的愛國主義精神,把傳統與時尚結合,體現端午的時代特色。