俗話說，民以食為天
俗話又說
工欲善其事，必先利其器
因此
中華民族不僅飲食文化博大精深
筷子文化也是源遠流長
一雙筷子
承載著中國人千年的禮儀和感情
家人圍坐共品美食佳肴
是記憶中最溫馨的味道
2020年，新冠肺炎疫情暴發
為了飲食健康安全
國家衛生健康委提出
將“分餐制”形成制度推廣
倡導人們使用公勺公筷
養成文明用餐的習慣
一時間
“公筷”再次成為熱點話題
為助力健康中國發展
彰顯責任彩票擔當
中國體育彩票也提出了倡議
呼吁“健康，從公筷開始”
讓分餐制和公筷公勺
成為文明餐桌的標配
其實
公筷已經不是第一次
進入我們的視野了
這段歷史要追溯到宋朝時期
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分餐和公筷 古已有之
宋高宗被稱為“公筷公勺第一人”
據記載
他每次吃飯時
一定要放兩副筷子和勺子
并且將想吃的菜單獨盛出來
盛出的飯菜一定會吃完
至于為何要這么做
宋高宗說：
“不想將吃過的食物給別人吃”
而“分餐”的歷史就更早了
周朝就有了相關的記載
可以說
中國是世界上最早進行分餐的國家
分餐也是一項重要的餐桌儀式
公勺公筷和分餐制歷史悠久
至今仍然被推崇
自然是有理由的
筷分情不分 好處多多
很多人認為
使用公筷公勺太矯情
會破壞餐桌上親切熱鬧的氛圍
帶來隔閡感
但其實
分餐制和公筷公勺
不僅能讓餐桌禮儀更文明
還能減少疾病傳播
讓飲食更加健康
近日
11位疾控專家做了個實驗
測試使用公筷和不使用公筷
用餐后的細菌對比
發現菌落總數最大相差250倍
負責檢測的專家表示：
如果不使用公筷
一方面會把自身口鼻腔攜帶的細菌
通過筷子傳到菜上
另一方面
也會導致不同菜品
本身攜帶細菌的交叉污染
除了干凈衛生、可預防疾病
在一定程度上降低病毒傳播的風險
分餐制和公筷公勺
還能幫助養成按需取餐進食的習慣
減少浪費、環保節約
可以說是好處多多
分餐小技巧 文明用餐
雖然說分餐制和公筷公勺好處很多
但對于還沒有習慣的人來說
要落實還是有一定困難的
吃飯時一個不小心
可能就把公筷和私筷搞混了
那么
我們不妨試試這兩個小技巧
首先
可以將公筷和私筷進行區分
比如顏色不同
或是公筷比私筷長一些
其次，有條件的
可以為每個人準備一套餐具
烹飪完畢
直接將飯菜分在餐盤中食用
實行分餐制和使用公筷公勺
僅僅只是舉手之勞
就能換來更文明的用餐習慣
和更健康的飲食
多一雙公筷，就是多一分安心
為全家人的健康保駕護航
當下時刻
各地體彩中心都在不斷提醒代銷者
務必做好防護工作
確保購彩者們安全購彩
同時
還倡導大家使用公筷公勺
共建文明餐桌
進一步用實際行動踐行體彩精神
彰顯體彩人的責任與擔當
加入“公筷行動”
和公益體彩一起
守護舌尖上的安全
讓“健康，從公筷開始”